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Coliflor romanesco, unidad
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La col romanesco o col fractal una de sus características más llamativas es su forma geomática fractal de color verde claro, su cabeza también son flores aun sin florecer, es rodeada por sus hojas grandes de un verde más oscuro. Como curiosidad es un hibrido entre la coliflor y el brócoli. Se puede comer tanto cruda como cocinada. Es rico en nutrientes entre ellos destaca la vitamina C y K.
Producto cultivado de forma ecológica y en España.
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