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Escarola, unidad
1,20 €
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La escarola almirones tiene un rallo central del que salen las hojas de forma ramificada , sus hojas son ligeramente carnosas y con bordes dentados, suele utilizarse en la cocina como cualquier lechuga aunque esta amarga un poco mas y tiene las hojas ligeramente mas duras, suele confundir-se con la achicoria por su parecido y en sabor, pero no son diferentes. La escarola es muy rica en potasio, calcio y fosforo lo que la hace muy buena para los huesos.
Producto cultivado de forma ecológica.
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La escarola es una verdura que parece que provenga de la achicoria que de echo son dos verduras que se suelen confundir, pero no son lo mismo.
Ficha técnica
- FUERA DE TEMPORADA
- NO SE CULTIVA AHORA
Referencias específicas
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Producto cultivado de forma ecológica.