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Calabaza potimarrón,un 1kg

1,60 €

(1,60 € por kg)

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La Calabaza Potimarrón también llamada calabaza Hokkaido squash, Red kabocha, Kuri, Uchiki o Calabaza Castaña por su sabor característico que recuerda al de este fruto seco, esta calabaza tiene una fina piel de un intenso naranja o rojo, su interior es de color amarillo anaranjado y además se considera un excelente antioxidante por su riqueza en caroteno.

Producto cultivado de forma ecológica  y en España. 

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 La temporada de cosecha de esta calabaza (Cucurbita máxima) abarca los meses de Septiembre a Octubre, es muy buen antioxidante gracias a su riqueza en caroteno. También proporciona vitaminas A, B, C, D, E, minerales como el calcio, el magnesio, el fósforo, el hierro o el potasio entre otros, aminoácidos. Esta calabaza no está provista de una gruesa piel como la mayoría de calabazas lo que la hace mas fácil de pelar a la hora de cocinar-la y más propensa a recibir marcas por golpes en la piel.

Ficha técnica

FUERA DE TEMPORADA
NO SE CULTIVA AHORA

Referencias específicas

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